Identidade do Chef

Este menu caracteriza-se pelas memórias e histórias que marcam o trajeto profissional do Chef Milton Ferreira.
Uma verdadeira viagem de sabores, aromas, texturas e descobertas ao longo de 8 momentos verdadeiramente imperdíveis, devidamente harmonizados pelo enólogo Paulo Coutinho, com os vinhos da Quinta do Portal.

“Queremos criar boas memórias nos nossos clientes. Que sintam a nossa dedicação e empenho em cada prato, e que no final levem um sorriso com a vontade de regressar!”

Chef Milton Ferreira

95€

Harmonização do menu
com os nossos vinhos
30€